mustionlinna, ravintola linnankrouvi, kalaa ja ruusuja

 

 

På Svartå Slottskrog blir du serverad
konst och känsla.

Maten är noggrannt uttänkt och tillredd med stor passion.
Varje portion är ett synsätt på livet, en njutning och ett sätt att uttrycka sig.

Kökets takt är dynamisk och man förivrar sig emellanåt av ren glädje
för jobbet, men tillika tar varje anställd sig och sitt jobb på allvar.

Mat är för oss ett starkt sätt att väcka känslor. Vi vill gott.

Var så goda!

Du kan fråga mer om våra öppettider via vår säljtjänst Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

 

 

 MENU SIGNATURE

 Forell, purjolök och äppel

Blini, sikrom och smetana

Hjort från Pojo, XO-sås och vinterrotsaker

Getmjölksparfait, yoghurt och vinbär

 

52 €/person

 


MENU VEGETARIAN

Purjolöksconfit, äppel och pepparrot
Blini, smetana och saltgurka

Svamp-seitan, XO-sås och vinterrotsaker

Getmjölksparfait, yoghurt och vinbär

52 €/person 
 
 
MENU DEGUSTATION
 

Forell, purjolök och äpple

Blini, sikrom och smetana

Skaldjursmousseline, tomat och skaldjursskum

Hjort från Pojo, XO-sås och vinterrotsaker

Getmjölksparfait, yoghurt och vinbär

Choklad-pistasch clafoutis, havtorn och mörk choklad

69 €/person 

 

 

 


SMÅTT SALTIGT

 Dagens soppa

Dagens pris



Vi förbehåller oss rätten till ändringar

 

Ruokafilosofiamme rakentuu ylpeydelle ainutlaatuisista raaka-aineista. Keskellä maaseutua se on oikeasti mahdollista!

 

 

 
What do you want to do ?
New mail