Svartå Slottskrogen

På Svartå Slottskrog blir du serverad
konst och känsla

Maten är noggrannt uttänkt och tillredd med stor passion.
Varje portion är ett synsätt på livet, en njutning och ett sätt att uttrycka sig.

Kökets takt är dynamisk och man förivrar sig emellanåt av ren glädje
för jobbet, men tillika tar varje anställd sig och sitt jobb på allvar.

Mat är för oss ett starkt sätt att väcka känslor. Vi vill gott.

Var så goda!

Menyn varierar enligt säsong och råvaror.

***EVENEMANGSMENYER LÄNGRE NER PÅ SIDAN***

SIGNATURE

Abborre och blomkål
Skogssvamp och rökt anka från Salo
Inhemsk and, svartrot och rotpersilja
Hjortron från Lappland och choklad

56 €

DÉGUSTATION

Abborre och blomkål
Skogssvamp och rökt anka från Salo
Gös och svål
Inhemsk and, svartrot och rotpersilja
Päron från Brödtorp och mandel
Hjortron från Lappland och choklad

69 €

SIGNATURE VEGETARIAN

Blomkål och äpple
Skogssvamp och äggula
Glaserad seitan, svartrot och rotpersilja
Hjortron från Lapland och choklad

56 €

* * *

Menu Signature Vegetarian kan även beställas som vegansk.

LOUNGEMENY

Sortiment av inhemska ostar

12€

Dagens soppa

16€

Dagens fisk

20€

Vi förbehåller oss rätten till ändringar.

Vi uppmärksammar alla på förhand meddelade specialdieter utan extra kostnad.

Specialdieter meddelade på plats i restaurangen 15 €/person.

EVENEMANGSMENYER 2022

* * *