Middag
Menu Signature
Ägg, gurka och gravad sill
Morot, dragon och Höost
Fasan från Ingå, palsternacka och hasselnötter
Pumpa, saltkaramell och rökt höglass
52€
Menu Degustation
Oxe från Koskis gård, humle och vinbär
Morot, dragon och Höost
Gös från Finby, grillat smör och rökt potatis
Fasan från Ingå, palsternacka och hasselnötter
Pumpa, saltkaramell och rökt höglass
Mjölkchoklad, havre och lingon
69€
Menu Signature Vegetarian
Går även att få som vegansk
Saltad gurka, ägg och malt
Morot, dragon och Höost
Blomkål stekt i råg, palsternacka kryddad med kryddpeppar och hasselnötter
Pumpa, saltkaramell och rökt höglass
52€
Dessutom serveras kvällstid en lounge-meny för de som har mer skyndsamt och/eller är småhungriga.
Lounge meny
Dagens sallad
18 €
Dagens soppa
16 €
Urval av nordiska ostar
13 €
Gäddwallenberg och mandelpotatispuré
24 €
Förändringar kan förekomma
Lunch
Slottskrogen bjuder på en tre rätters lunch, från tisdag till fredag mellan 12:00 och 15:00.
I menyn på tre rätter ingår förrätt, huvudrätt och efterrätt.
I samband med lunchen finns alltid drycker att få som vår sommelier valt ut, skilt för var portion.
Vår lunchmeny är huvudsakligen uppbyggd av lokala råvaror och kan tillagas även i vegetarisk version.
Tre rätter 33€
