På Svartå Slottskrog blir du serverad
konst och känsla.
Maten är noggrannt uttänkt och tillredd med stor passion.
Varje portion är ett synsätt på livet, en njutning och ett sätt att uttrycka sig.
Kökets takt är dynamisk och man förivrar sig emellanåt av ren glädje
för jobbet, men tillika tar varje anställd sig och sitt jobb på allvar.
Mat är för oss ett starkt sätt att väcka känslor. Vi vill gott.
Var så goda!
Du kan fråga mer om våra öppettider via vår säljtjänst Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
MENU SIGNATURE
Forell, purjolök och äppel
Blini, sikrom och smetana
Hjort från Pojo, XO-sås och vinterrotsaker
Getmjölksparfait, yoghurt och vinbär
52 €/person
MENU VEGETARIAN
Svamp-seitan, XO-sås och vinterrotsaker
Getmjölksparfait, yoghurt och vinbär
Forell, purjolök och äpple
Blini, sikrom och smetana
Skaldjursmousseline, tomat och skaldjursskum
Hjort från Pojo, XO-sås och vinterrotsaker
Getmjölksparfait, yoghurt och vinbär
Choklad-pistasch clafoutis, havtorn och mörk choklad
69 €/person
SMÅTT SALTIGT
Dagens soppa
Dagens pris
Vi förbehåller oss rätten till ändringar
