mustionlinna, ravintola linnankrouvi, kalaa ja ruusuja

 

 

Mustion Linnan ravintola Linnankrouvin lautasille
luodaan taidetta ja tunnetta.

Ruoka on huolella suunniteltu, järkähtämättömällä intohimolla valmistettu
ja jokaisen annoksen takaa löytyy näkemystä
elämästä, nautinnosta ja ilmaisun voimasta.

Keittiön meininki on dynaaminen, riehaantuen välillä tekemisen ilosta
ja samalla jokainen työntekijä ottaa itsensä ja työnsä vakavissaan.

Ruoka on mielestämme ilmaisuvoimainen tapa koskettaa tunteita.

Haluamme hyvää. Ole hyvä!

 Menu vaihtelee sesongin ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan.

 

***TAPAHTUMAMENUT ALEMPANA SIVULLA***

***

 1.6 - 24.6.2022 Päivän lounas ma - pe klo 12 - 14:30

Päivittäin vaihtuva kome ruokalajin lounas 33 € / henkilö

* * *

SIGNATURE

Makrilliä ja nokkosta
Luomu punajuurta ja keltuaista
Thorsvikin härkää, varhaiskaalia ja karhunlaukkaa
Raparperia ja ketunleipää

56 €

 

DÉGUSTATION

Makrilliä ja nokkosta
Luomu punajuurta ja Villa Mangsin keltuaista
Sienibeignet ja savustettua ankkaa Salosta
Thorsvikin härkää, varhaiskaalia ja karhunlaukkaa
Kuusenkerkkää ja seljankukkaa
Raparperia ja ketunleipää

69 €  

 

SIGNATURE VEGETARIAN

Artisokkaa ja nokkosta
Luomu punajuurta ja keltuaista
BBQ Seitan, varhaiskaalia ja karhunlaukkaa
Raparperia ja ketunleipää

56 €

 

* * *

Menu Signature Vegetarian saatavilla myös vegaanisena tilauksesta.

 

LOUNGE MENU

Kala Wallenberg, puikulaperunamuusia, veloutékastiketta ja pikkelöityjä vihanneksia
20 €

Päivän keittoa
16 €

Kotimaisia pientilajuustoja
12 €

 

 

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Huomioimme kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot veloituksetta.

Ravintolassa ilmoitetut 15€/hlö.

 

 

leijona.banner

TAPAHTUMAMENUJA 2022

* * *

** Lounas Menu kesä 27.6 – 12.8, klo 12 – 14.30 **

Alkuruoat 10€
Brandade, remoulade kastiketta ja marinoitua varhaiskaalia
Kylmäsavustettua kotimaista Black Angus, ”Waldorf” salaatti ja savuvinegretteä
”Insalata Raasepori”: Svarfvarsin tomatti, Tenholan juusto ja salaattia
Pääruoat 20€
Luomu nokan kanareisi, BBQ Hollandaise ja varhaisvihanneksia
Paneroitu silakka, puikulamuusia, kala Demi Glace ja tillikreemi
Jalotofun tofua, herneragu, retikkasalaatti ja tso vinegretteä
Jälkiruoat 5€
Juustopala, hilloke ja kvinoa crisp
Britan kakkua ja mansikkajäätelöä
3rklj 33€ / henkilö

* * *

** PopUp Potato! 24 - 26.6.2022 **

Perunarösti ja siianmätiä
Perunapiirakka
Varhaisperunaa, savustettua ahventa ja tillikermaa
Täytetty perunakroketti, grillattua Picanha ja Bearnaise kastike
Tärkkelys ja kuorta
Perunachurros, kermajäätelöä ja seljankukkaa
69€ / henkilö

 * * * 

** Halloween menu 4 - 511.2022 **

Härkätartar ja punajuuri
Rapu ja fenkoli
Fasaani, selleri ja verta
Puolukka ja lakritsi
Kurpitsa ja karamelli
56 € / henkilö

* * *

** Isänpäivälounas 13.11.2022 ** 

Pientä suolaista (+6)

Härkä ja avomaakurkku
Kuhaa ja kamara
Karitsa ja palsternakka
Maitosuklaa ja toffee

56€  / henkilö