MENU DEGUSTATION

Maistelumenu

 

Maistelumenumme nautitaan koko pöytäseurueen kesken.

Annokset voidaan valmistaa myös kasvisversioina.

4 RUOKALAJIA
  57€
6 RUOKALAJIA
  69€

Á LA CARTE

 

ALKURUOKIA


 

NIERIÄ

Savustettua nieriää Saaristomereltä, mätiä ja herakastiketta

13€

"WALDORF"

Haudutettua selleriä, omenasorbettia ja saksanpähkinää

13€

HÄRKÄ

Krouvin klassikkotartar Kosken kartanon luomu herefordista ja rypsiä


15/26€
 

PÄÄRUOKIA


 

KUHA

Jan Westerholmin kuhaa Snappertunasta, grillattua mustekalaa ja fenkolia


 29€

HÄRKÄ

Paistettua kotimaista häränfilettä, maa-artisokkaa ja punaviinikastiketta

 36€

TOFU

Savustettua tofua, kanttarellia ja misolientä


   27€
     

JÄLKIRUOKIA


   

JUUSTO

Valikoima pohjoismaisia pientilajuustoja

   11€

HASSELPÄHKINÄ

Praliinimoussea, ruusujäätelöä ja pikkelöityä ruusua


   12€

VADELMA

Vuohenmaitojäädykettä, vadelmaa ja ketunleipää


   12€

EPILOGI

Valikoima Linnankrouvin pieniä makeita herkkuja


   2€ /kpl

LOUNGE MENU

Rentoa & maukasta

 

   

“Fish´n´chips”

Linnankrouvin klassikkoannos vuodelta 2010

 

  24€
Uppopaistettuja kotisirkkoja Espoosta
  5€