Voimassa 16.1.-31.1.2018

   

MENU DEGUSTATION

Maistelumenu

Maistelumenumme nautitaan koko pöytäseurueen kesken.

Annokset voidaan valmistaa myös kasvisversioina.

4 RUOKALAJIA
  55 €
6 RUOKALAJIA
  69 €

ALKURUOKIA


 

MÄTI

Linnankrouvin tattariblini, vuolukermaa ja muikunmätiä

13 €

OHRA

Mustion Myllyn luomuohraa, paahdettua sipulia ja osterivinokasta
12 €

HÄRKÄ

Krouvin klassikkotartar Bovikin tilan luomu kyytöstä ja luuydintä


13 €
 

PÄÄRUOKIA


 

MADE

Madekeittoa ja petturuisleipää


 29 €

VALKOHÄNTÄPEURA

Valkohäntäpeuran seläkettä Inkoosta, maa-artisokkaa ja savuvoita


 31 €

KAALI

Kaalipelmenejä, savoijinkaalia ja kuusenkerkkää


   26 €
     

JÄLKIRUOKIA


   
JUUSTOT

Valikoima kotimaisia pientilajuustoja, päärynähilloketta ja kotisirkkoja


   11 €

SUKLAA

Maitosuklaatuhatlehtinen ja mantelikermaa


   12 €

PUNAJUURI

Kutunmaitomoussea, pähkinää ja punajuurisorbettia


   13 €

EPILOGI

Valikoima Linnankrouvin pieniä makeita herkkuja


   2 € /kpl