West Chark

Mustion Linnankrouvi hankkii lihansa West Chark Oy Ab:sta Pohjasta. West Charkin erinomainen valikoima ja panostus korkeaan laatuun ja luomulihaan sopivat hyvin ruokafilosofiaamme. Esimerkiksi hirven ja peuranliha hankitaan ympäristön metsästäjiltä läntisen-uudenmaan rannikkoalueelta. West Chark tuottaa myös käyttämämme maistuvat makkarat.
www.westchark.com

Svarfvars

Svarfvarsin luomutila sijaitsee vajaan 10 kilometrin päässä Mustion Linnasta. Se toimittaa omien huippulaatuisten vihannesten, juuresten ja yrttien lisäksi ajoittain myös oman tilan luomulihaa. Svarfvarsin tila toimii myös laadukkaana luomutukkuna.
 www.svarfvars.fi

Magnus Ekström

Hankimme suurimman osan kaloistamme hankolaiselta kalastajalta Magnus Ekströmiltä. Kotimaisen kalan lisäksi Ekström tuottaa laadukasta kalaa pohjanmereltä, Göteborgista.
Hangon kala 09-8701569

Juholan Puutarha

Juholan puutarha on todellinen lähiruokatuottaja, koska se sijaitsee kivenheiton päässä linnasta entisillä linnan puutarhatiluksilla. Puutarha tuottaa Linnankrouviin yrttejä ja vihanneksia. Viljely tapahtuu luonnonmukaisesti ilman kemiallisia torjunta-aineita ja lannoitteita. Yrtit kasvavat oikeassa mullassa, josta ne saavat luontaisen vahvan arominsa.
www.juholanpuutarha.fi

Peltola Juustola

Jäätelömme ja kirnuvoimme ostamme Peltolan juustolasta Suonenjoelta.
Juustola valmistaa aitoja jäätelöitä, sorbetteja, kirnuvoita ja juustoja ilman säilöntäaineita. Pääraaka-aineena on Peltolan maatilan lehmien maito. Maku ja aromit tulevat oikeista marjoista, hedelmistä ja mausteista, teollisia makuaineita Peltolan juustola ei käytä.
www.peltolanjuustola.fi

Mustion Mylly

Mustion luomumylly on suomen vanhin yhä toiminnassa oleva mylly. Se on aloittanut toimintansa jo vuonna 1560. Leivomme vaalean leipämme myllyn korkeatasoisista luomu-spelttijauhoista. Mustion mylly sijaitsee Mustion joen varrella vajaan kilometrin päässä linnasta.

Backers Baker

Tammisaarelainen Backers leipoo meille mm. upean mallasleivän ja spelttinäkkärin. Leivissä käytetään myös Backersin tilan omia luomujauhoja, jotka tietysti jauhetaan Mustion Myllyssä.
www.backers.fi